Notte di San Silvestro tra musica e cabaret al Modo di Salerno

31 Dicembre 2010 | Archviato in: In evidenza,Spettacoli | Scritto da: Concita De Luca |

La notte di San Silvestro (31 dicembre 2010) al Modo non poteva che essere all’insegna della musica, del cabaret e del gusto. Sarà la voce di Cheryl Porter, accompagnata dal suo quartetto, a regalare al pubblico del jazz club di via Bandiera a Salerno un concerto in grado di spaziare dal genere spirituals al jazz, dalla classica al gospel. Parentesi cabaret, invece, con Gianluca Foresi, il “giullar cortese”, direttamente da Radio Kiss Kiss. Per prender per la gola gli ospiti, lo chef del Modo ha già messo nero su bianco il menù composto da un valzer di apertivo-antipasto con Ravioli Fritti, Pizzette con Cicoria, Affettati alla Berkel con crostini, Burratina in Pasta croccante, Baccala con Papacelle, Fritti al coppo, Crema di Patate e Baccalà croccante, Calzoncelli rustici, Bocconcini di Polenta, Ciliegine con Alici Salate, Mortadella grigliata con Balsamico, Pizza Spaghetti napoletana. In abbinamento bollicine e le incursioni comiche del Giullar Cortese di Gianluca Foresi. Così anche al Modo di Salerno l’italiano volgare tornerà ad essere per una notte la lingua ufficiale per dar vita ad un racconto in cui improvvisazione e vis comica saranno gli ingredienti principali.

Tortelloni ripieni di Patate e Provola con Tartufo Nero; Filetto di Vitello in crosta di Pane con tortino ai funghi Porcini e Cotechino con Lenticchie, il tutto abbinato da un interessante Donnaluna, avranno come accompagnamento la voce di Cheryl Porter. La Porter ha sviluppato ciò che la critica ha descritto come “una sapiente miscela di elementi tratti da Sarah Vaughan, Dinah Washington e Mahalia Jackson. Grazie alla sua voce potente e ricca di sfumature, maturata nel corso degli anni e profondamente radicata nella tradizione del blues e del Gospel, Cheryl racconta il testo delle canzoni come se fossero delle storie. Grazie all’ampio spettro di capacità vocali e alla sofisticata miscela di Jazz, Blues e Gospel, Cheryl ha avuto modo di collaborare con molti musicisti, alcuni dei quali veramente leggendari, come Tito Puente, Marshall Royal, Dave Brubeck, Paolo Conte, Katia Ricciarelli, Claudio Roditi, Bob Mintzer (Yellow Jackets), Hal Crook, i Brecker Brothers, Ron Modell, David Crosby, i Blues Brothers 2000, e la pop-star Mariah Carey.

Dolce chiusura in tavola, poi, con Tortino di Panettone al cioccolato Bianco e mini Tiramisù, il tutto abbinato da un Moscato, selezionato per l’occasione dalla cantina del Modo (www.modoristorante.it). Info line e prenotazione: 089 30 31 30

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