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Dal primo febbraio riprenderà la produzione presso il Pastificio Amato. Un segnale di normalità per i circa duecento dipendenti. A confermarlo è Giovanni Giudice, l’imprenditore a capo del Gruppo Siriac: nuovo proprietario della fabbrica salernitana. Importante il faccia a faccia avvenuto nella giornata di ieri tra Giudice ed i lavoratori che hanno ricevuto rassicurazioni in merito allo stipendio di febbraio (versato in anticipo per venire incontro ad esigenze economiche che vedono gli stessi operai in arretrato di tre mensilità più la tredicesima). Anche questa situazione, però, verrà risolta in tempi brevi. Quasi sicuramente il 25 gennaio quando Giudice presenterà il nuovo piano di lavoro in Confindustria. Dal 1 febbraio, quindi, tornerà in attività il pastificio per rispettare le consegne già programmate. I mulini, invece, saranno oggetto di una ristrutturazione che porterà il macchinario a produrre quattromila quintali di semola al giorno. I dipendenti addetti ai mulini, insomma, dovranno attendere ancora un po’ di tempo prima di rientrare (anche in questo frangente Giudice dovrà fornire una risposta quando il quadro lavorativo sarà più chiaro).
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