I prodotti agricoli del nostro territorio vincono “di gusto” e conquistano la Capitale. Grande successo a Roma per gli stand della Coldiretti Salerno ospitati nella prima grande edizione di “Cibi d’Italia”, appena conclusasi al Circo Massimo. Durante la kermesse, che ha visto la partecipazione di coltivatori e allevatori provenienti da tutto il territorio nazionale, sono state proposte le eccellenze della produzione agricola salernitana. Riflettori puntati in particolare sulle biodiversità del Cilento, con riferimenti a due grandi figure che lo hanno promosso, Ancel Keys, ovvero il teorizzatore della Dieta Mediterranea e Angelo Vassallo, il sindaco pescatore di Pollica. Il primo risultato utile è la conquista dell’Oscar Green da parte di Teresa Palmieri. L’imprenditrice dell’azienda Vannullo di Paestum è stata l’unica della Campania a vincere il massimo riconoscimento in materia di economia agricola, con la filiera completa di un’azienda zootecnica veramente all’avanguardia in Italia. Soddisfatto il direttore di Coldiretti Salerno, Salvatore Loffreda: “Abbiamo donato oltre 3000 piantine di aromi e della nostra macchia mediterranea. Grandi file poi per la degustazione della nostra mozzarella di bufala; ne abbiamo distribuito circa 5 quintali, grazie alla trovata dello spiedino tricolore, che ha offerto in un simpatico snack da asporto: una mozzarella, un pomodorino datterino ed una foglia di basilico”.
Tutti prodotti rigorosamente del Cilento, come sottolinea Pietro Caggiano, presidente di Coldiretti Salerno: “Abbiamo puntato in particolare sulle biodiversità del Cilento, promuovendo anche la dieta mediterranea ed i prodotti che ne sono alla base”. A garantire la presenza nello stand, allestito nel cuore del Circo Massimo, gli stessi produttori, Corrado Michelangelo, Paola Passaro e Teresa dell’Azienda casearia Chirico di Marina di Ascea, dove il prossimo 30 ottobre verrà inaugurata un’altra bottega di Campagna Amica.