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Il turismo e le eccellenze agroalimentari continuano a essere il fiore all’occhiello dell’economia della provincia di Salerno. L’impatto economico del turismo equivale a 1,3 miliardi di euro all’anno, con circa 10,5 milioni di presenze, attratte non solo dalla ricchezza del patrimonio artistico e naturale, ma anche dalla varietà della gastronomia e dei prodotti artigianali. La Costiera Amalfitana e il Cilento, proclamati patrimonio dell’Umanità dell’Unesco, continuano a registrare una buona presenza di clientela internazionale, pari a circa il 25 per cento. Secondo i dati della Camera di Commercio la maggior parte dei turisti arriva dalla Germania, seguita da Stati Uniti e Gran Bretagna. I nomi delle destinazioni preferite: Salerno, Amalfi, Postano, Paestum, Palinuro, Marina di Camerota . Secondo l’analisi 2014 di Unioncamere, il valore aggiunto prodotto dall’industria culturale nella provincia di Salerno è di circa 775 milioni di euro, che per quasi la metà derivano da produzioni agroalimentari e artigianali (tra le eccellenze la produzione di mozzarella di bufala, ma anche al recupero di antichissime tradizioni come quelle nel campo dell’abbigliamento).
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