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Carminuccio Week: la settimana della pizza più amata dai salernitani
Il 15 luglio dello scorso anno veniva a mancare Carmine Donadio, il decano dei pizzaioli salernitani, che per 40 anni ha nutrito intere generazioni nella pizzeria di Mariconda (Salerno) inventando l’unica pizza moderna sinora capace di competere a livello popolare con le regine margherita e marinara, la Carminuccio. Nata dall’intuizione della semplicità dei sapori dell’epoca, […]
Non c’è salernitano che almeno una volta non abbiamo mangiato la Carminuccio. Un “must have” che ha lasciato il segno, tanto che in più di 30 pizzerie di salernitani la “Carminuccio” è la pizza da inserire in menù. Un omaggio che oggi, a distanza di un anno dalla scomparsa di Carmine Donadio (era il18 luglio […]
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