Carminuccio Week: la settimana della pizza più amata dai salernitani

Il 15 luglio dello scorso anno veniva a mancare Carmine Donadio, il decano dei pizzaioli salernitani, che per 40 anni ha nutrito intere generazioni nella pizzeria di Mariconda (Salerno) inventando l’unica pizza moderna sinora capace di competere a livello popolare con le regine margherita e marinara, la Carminuccio. Nata dall’intuizione della semplicità dei sapori dell’epoca, […]